Покоївка. Катерина

Ribas Hotel Academy

Leading

Покоївка. Катерина
Price:  No offers
Lessons: 51
Language: Ukrainian
Pre-registration

Course program

Формати завдань
Роль покоївки в готельному сервісі
Стандарти поведінки співробітників
Сервіс як стратегічна перевага: принципи WOW-підходу
Організаційна структура готелю: ролі, підпорядкування
Професійна мова служби housekeeping: терміни та скорочення
Перевірка знань за модулем 1

Модуль 1. Покоївка

Зона відповідальності покоївки
Зовнішній вигляд співробітника служби housekeeping
Взаємодія з іншими підрозділами
"Поведінка в гостьових зонах"
Поведінка у службових приміщеннях
Правила гігієни структурного підрозділу housekeeping
Структура робочого дня та щоденні обов’язки
Особливості роботи в нічну зміну
Організація господарських приміщень
Комплектація робочого візка покоївки
Перевірка знань за модулем 2
Види ганчірок та правила їх використання
Техніка застилання ліжка
Види прибирання: поточне, після виїзду, генеральне
Поточне прибирання
Чек-лист здійснення поточного прибирання
Алгоритм здіснення прибирання після виїзду гостя
Чек-лист здійсненя прибирання після виїзду гостя
Чек-лист перевірки номеру після прибирання
Генеральне прибирання
Стандарт роботи з міні-баром
Регламент дій при замовленні послуги прання
Чайові
Стандарт прибирання номеру
Перевірка знань за модулем 3
"Комунікація з гостем під час здійснення прибирання"
Часті запитання та відповіді
Типові ситуації у роботі покоївки
Поведінка у випадку незадоволення з боку гостя
Фрази, що шкодять сервісу: антисценарії та приклади заміни
Англійська мова для щоденної комунікації
Перевірка знань за модулем 4
Конфіденційність персональних даних гостей: юридичні та етичні аспекти
Регламент обліку та зберігання втрачених/знайдених речей в готелі
Майно готелю: контроль та відповідальність
Регламент дій співробітників під час перевірки в готелі
Регламент дій співробітників під час візиту журналістів
Правила користування мобільним телефоном у робочий час
Загальні правила техніки безпеки у готелі під час війни
"Стандарт поведінки співробітників готелю у разі порушення тиші гостем "
"Регламент поведінки під час нестандартних ситуацій "
Надання першої медичної допомоги гостям
Пожежна безпека.Основні норми та правила для готелів
Зворотній зв'язок